Fontanille Syrah 2012
Syrah
Fontanille Syrah : l’expression d’un cépage.

Le premier vin mono-cépage syrah du Grand Fontanille a été créé en 2007. C’était un essai pour répondre à la demande de beaucoup d’amateurs du cépage syrah. L’essai s’est transformé en succès. C’est pourquoi nous allons le produire régulièrement.

Le Fontanille Syrah est un vin rouge souple et corsé à la fois. Il a vieilli plusieurs mois en fûts de chêne et peut se conserver plusieurs années. La couleur est sombre et il se révèle complexe en nez et en bouche avec une belle longueur.

Le Fontanille Syrah est idéal pour accompagner vos plats d’automne et d’hiver (toutes les viandes en sauce comme la daube ou la gardiane, le gibier ou la volaille).

Indication Géographique Protégée Alpilles (Vin de Pays des Alpilles)

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Fontanille Syrah 2012

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Fontanille Syrah 2012
L’expression d’un cépage.

Robe : rouge intense avec reflets rubis

Nez : fruits rouges et noirs (cerise, mûre), un peu épicé avec une touche sauvage

Bouche : on retrouve les arômes du nez qui se marient avec des tanins fins

Cépage : 100 % syrah

Teneur en alcool : 13 %

IGP Alpilles (Vin de Pays des Alpilles)